当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 陕西正宗肠粉的操作方法,陕西肠粉技术转让加盟

陕西正宗肠粉的操作方法,陕西肠粉技术转让加盟

发布时间:2024-04-01 2:18:04

  1. 买一个肠粉能赚多少钱
  2. 开一个肠粉店大概要多少钱

一、买一个肠粉能赚多少钱

买一个肠粉能赚1元钱,如果一份能赚一元,那么100分就能赚100元,1000分呢就能赚1000元。

肠粉店如果生意不是很好能做到100至300份除了成本基本是赚不到钱的,做肠粉一份肠粉成本是米浆0.25。

酱汁0.2淀粉0.1,液化气0.3.鸡蛋0.5按平均值,房租按1000一个月也就是33一天一天水电房租算38。

还有电话费和其他交通费用和损耗没算进去,如果一天按100份计算4元一份就是400.0,25+0.2+0.1+0.3+0.5=1.35*100=135+38房租=173.然后400-173=227.2。

扩展资料:

将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。

将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。

将小麦生粉50克勾兑适量清水,和步骤2的米浆勾兑均匀。

冲生熟浆,生浆与熟浆的比例为10:1左右,加入精盐。

抽屉里先上点花生油或者烧鸭油,然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等),其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约1分钟左右,用肠粉专用铲子把肠粉从前到后,或者从后到前起屉。

参考资料:百度百科-肠粉

二、开一个肠粉店大概要多少钱

如不用店铺转让费的话,装修加设备两万应该可以了!

Top