一、高粱,荞麦,燕麦,小麦,小米,薏米饭能降脂吗?
可是可以，不过建议吃燕麦胚芽米，这个比起燕麦片进过破壳处理，口感更好，利于吸收。
补充：
燕麦(拉丁学名:avena sativa l.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或"舂去皮作面蒸食及作饼食。"(《救荒本草》).燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
二、便秘患者福音！薏米的多种做法
薏米是一种常见的食材，有很多健康的功效，比如可以清热解毒、利尿消肿。而对于便秘患者来说，薏米更是一种福音，因为它含有丰富的不溶性纤维，具有促进肠道蠕动的作用。下面就来介绍一下薏米的多种做法，让你吃得健康、开心。
一、薏米粥
薏米粥是最常见的薏米做法，也是最简单的。将薏米洗净，加上适量的水，煮至水开后转小火，煮30分钟左右，加入适量的红糖，再煮10分钟左右即可。薏米粥口感清淡，可以根据自己的喜好搭配其他材料，比如莲子、红枣等，味道更好。
二、薏米蔬菜汤
薏米蔬菜汤可以说是一道非常健康的汤，营养丰富。将薏米、芹菜、红萝卜、洋葱等蔬菜洗净，加水煮开后，转小火煮30分钟左右即可。薏米蔬菜汤对于便秘患者来说，有很好的通便作用，而且还可以帮助排毒。
三、薏米豆浆
薏米豆浆不仅味道好，而且能够补充身体所需的营养成分。将薏米、豆浆一起加入研磨机中打碎，再加入适量的水、糖，搅拌均匀即可。薏米豆浆美味又健康，是夏季饮品的好选择。
四、薏米炒肉片
薏米炒肉片不同于上述清淡做法，口感更为浓郁。将薏米和肉片一起煮熟，再加上洋葱、蘑菇等蔬菜进行炒制，最后加盐、鸡精调味。这道菜不仅美味，而且可以增加膳食纤维的摄入量，有助于保持身体健康。
五、薏米饭
薏米饭的做法和普通米饭类似，将薏米淘洗干净，加水煮开后转小火，煮30分钟左右即可。薏米饭口感香甜，比普通米饭更加营养丰富。可以将薏米饭拌上蔬菜，营养更加全面。
六、薏米燕麦片
将薏米和燕麦片混合在一起，加上适量的水和牛奶，搅拌均匀煮熟即可。薏米燕麦片不仅可以补充身体所需的营养，还可以帮助减肥。
总之，薏米是一种非常健康的食材，不仅可以美容养颜，还可以帮助便秘患者改善肠道状况。各种薏米做法打破了大家平时对它单一的认识，它不仅简单易做，而且味道丰富多彩。希望大家可以尝试一下，让自己的饮食变得更加健康和开心。
三、控糖粗粮饭有哪些
随着糖尿病患者人数的增加，很多人越来越重视饮食。毕竟，糖尿病是一种慢性病。之后，很难一次治愈，同时，要控制好饮食。即使没有糖尿病，人们也应该健康饮食，通过适当的饮食，他们可以很好地调节血糖。糖尿病患者最害怕的是哪三种粗粮。
1、燕麦
燕麦是对健康比较益的一种粗粮，特别是对于糖尿病人群来说，平时多吃一些燕麦十分有好处，可以起到帮助减肥的作用，同时还能降低血液里面的胆固醇含量，有效的预防心脑血管疾病的出现，含纤维比较多，可以帮助加快代谢，预防便秘，是糖尿病人群以及健康人群都可以多吃的一种粗粮。
2、荞麦
荞麦属于含有丰富营养价值的粗粮，特别是大量的蛋白质以及多种氨基酸的存在，可以给身体带来益处，主要是荞麦能起到给糖尿病人降低空腹血糖的作用，同时还能提高胰岛素可以正常的分泌水平，达到有效的控制和调节好血糖，防止各种并发症的出现。
3、小米
小米平时比较常见，而且糖尿病人群是不能吃大米的，因为大米是细粮，而小米就不一样的，不仅是粗粮，而且还含有了一定的碱性，属于营养价值高的碱性食物，糖尿病患者经常食用可以增加体内的碱性升，降低血液里面的酸性度，所以小米更加适合糖尿病人群使用，小米又有养胃的作用，平时肠胃不太好的糖尿病食用后，还能调理好肠胃功能。
燕麦、荞麦、小米这三种，其实高粱、莜麦等也是具有降糖作用的粗粮，平时这些粗粮可以多吃一些，对降糖对身体都有益处，如果觉得粗粮口感不好的话，可以选择亲 睐控糖营养主食，升糖指数（gi）仅38，缓慢而持久释放碳水，减轻胰腺负担及并发症风险。
